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Un événement pour valoriser les entreprises locales
Les 20 et 21 septembre, le Marché du Lez accueillera des « entrepreneurs engagés ». L’association France Active Airdie-Occitanie organise cet événement pour célébrer ses 30 ans et mettre en valeur des entreprises locales. Plus de 50 stands seront présents pour présenter les initiatives locales et écocitoyennes dans différents domaines tels que l’artisanat, le bien-être, la culture, l’éducation, l’environnement et les spécialités gourmandes.
Découverte des spécialités gourmandes
Les exposants présents partageront leur passion et leur engagement pour un avenir durable et solidaire. Parmi eux, plusieurs producteurs locaux proposeront leurs spécialités gourmandes telles que le café, le cidre, les piments, les pâtes à tartiner, les céréales, les fruits rouges, les plantes aromatiques, les sauces, les pickles, les plats faits maison et le gin artisanal.
La Cidérée
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La Cidérée est une cidrerie occitane qui propose une gamme variée de produits à base de pommes cultivées localement. Leurs cidres sont disponibles dans différentes variétés, allant de l’Extra brut au demi-sec. Ils proposent également des jus, des vinaigres, des gelées et des confitures.
Aurinko
Aurinko est une entreprise qui transforme des ingrédients français et biologiques en délices croustillants grâce à une torréfaction solaire innovante. Leurs produits incluent du muesli protéiné, des noisettes torréfiées et des mélanges de graines torréfiées assaisonnées.
Boc d’Oc
Boc d’Oc propose des plats faits maison à base de produits frais et locaux. Leurs recettes varient chaque semaine et comprennent des plats tels que des aubergines à la Parmigiana, du porc au caramel, du risotto crémeux et des clafoutis aux fruits de saison.
Le Café Pointu
Le Café Pointu propose des cafés de spécialité torréfiés près de Montpellier. Leurs cafés proviennent du Brésil, du Mexique et de Colombie.
Gintage
Gintage est une marque de spiritueux qui propose des produits élaborés artisanalement et localement. Leurs spiritueux ont des arômes singuliers et respectent le terroir.
La Cagette
La Cagette est un supermarché coopératif et participatif de Montpellier qui propose une alternative à la grande distribution. Leur priorité est de soutenir les producteurs locaux grâce aux circuits-courts et aux produits bio.
L’Époustoufleurie & Les Jardins de Sabo
L’Époustoufleurie & Les Jardins de Sabo sont des producteurs bio dans les Hauts-Cantons de l’Hérault. Ils cultivent des légumes, des fruits rouges et des plantes aromatiques tout en respectant leurs convictions écologiques. Leurs produits comprennent des confitures, des sirops, des sauces, des ketchup, des pickles et des tisanes.
Les Piments du Bout du Monde
Les Piments du Bout du Monde est une petite exploitation paysanne bio dans les contreforts du Larzac. Ils cultivent des piments de toutes forces et les vendent aux professionnels et aux particuliers, frais ou transformés en sauces piquantes.
Les Céphéides
Les Céphéides est un domaine viticole spécialisé dans les vins naturels. Situé à Minerve, dans l’Aude, ce vignoble se distingue par son respect du terroir et de la nature.
Younau
Younau est une marque de tartinades artisanales qui valorise les surplus de production occitans. Ils collaborent avec un ESAT pour une fabrication transparente et respectueuse. Leurs tartinades comprennent des saveurs telles que les asperges vertes, les courgettes et les poivrons.
Ousta Pérelle
Ousta Pérelle est une marque de pâtes à tartiner artisanale en Lozère. Leurs produits sont naturels et gourmands, conçus pour les amoureux de la nature soucieux de leur alimentation.
Animations, musiques et ateliers
En plus des stands, le So Local Fest’ proposera également des animations, des ateliers et de la musique. Le vendredi 20 septembre, il y aura une conférence sur l’économie de demain, des ateliers et des animations ludiques et éducatives. Le samedi 21 septembre, il y aura des ateliers de vélo smothie, de vannerie, de jeu autour d’une ruche, de yoga et de pilates, ainsi qu’un Clean Up sur les rives du Lez.
Le So Local Fest’ se déroulera au Marché du Lez à Montpellier les 20 et 21 septembre. Cet événement est gratuit et accessible à tous.
Source : Métropolitain
