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- Visite du préfet de l’Hérault à l’exploitation La Ferme de l’Hort
- Un préfet au pas de course
- La visite de la Ferme de l’Hort
- Drame dans l’Ariège : « Respect et solidarité »
- Discussion sur le petit parking de l’exploitation
- Le Smic pour 12h de travail 7 jours sur 7
- « La ferme à la fourchette »
- Les revendications portées aux oreilles du préfet
Visite du préfet de l’Hérault à l’exploitation La Ferme de l’Hort
En pleine crise agricole, François-Xavier Lauch, le préfet de l’Hérault a rendu visite à l’exploitation La Ferme de l’Hort, à Argelliers, ce mardi matin. Une venue appréciée.
Un préfet au pas de course
Depuis qu’il a pris ses fonctions voici quatre mois, François Xavier Lauch marque son territoire, sur le terrain, un peu comme la meute de quatre loups mâles recensée dans le département et qui ont sans doute attaqué trois chèvres, la nuit du 15 décembre dernier -une est morte, deux autres blessées, dont une qui a perdu ses deux chevreaux qui allaient naître- dans la Ferme de l’Hort, à Argelliers, à l’ouest de Montpellier.
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La visite de la Ferme de l’Hort
Ce mardi 23 janvier 2024 au matin, après avoir rencontré durant une demi-heure Pierre Amalou, le maire de ce village en coeur de garrigue, entre Montarnaud et Puéchabon, le préfet a visité ce domaine de l’Hort, dans la plaine, en contrebas, où il était notamment attendu par l’exploitant, Simon Jansana et Jérôme Desprey, le viticulteur de Saint-Geniès-des-Mourgues, président de la Chambre d’agriculture de l’Hérault et numéro deux de la FNSEA, la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles.
Drame dans l’Ariège : « Respect et solidarité »
« Cette visite de la Ferme de l’Hort, prévue depuis la semaine dernière et maintenue à ma demande, alors que des actions importantes ont lieu depuis vendredi, intervient dans un contexte pénible, la mort d’une militante de 35 ans, ce mardi vers 5h30 sur un barrage d’agriculteurs à Pamiers, dans l’Ariège », a déclaré Jérôme Despey. Dans la soirée, on apprenait le décès de la fille de cette militante âgée de 12 ans, tandis que son compagnon -et père de la fillette- est très grièvement blessé.
« Il n’y a pas de mots face à ce drame, car cette maman a laissé la vie en portant des revendications, mais on doit le respect et la solidarité », a déclaré, ému, Jérôme Despey en accueillant François-Xavier Lauch. Détendu, en costume-cravate, un dossier sous le bras, le préfet aux allure du gendre idéal, a confirmé que ce haut responsable national du monde agricole avait été reçu dès 8h, lundi 22 janvier 2024 en préfecture en compagnie de Romain Dumas, président des Jeunes Agriculteurs, pour évoquer la situation dans l’Hérault.
Discussion sur le petit parking de l’exploitation
Une discussion à bâtons rompus s’est alors engagée sur le petit parking de cette exploitation, où Simon Jansana élève 130 chèvres, avec dans ce cheptel, une dizaine de cochons aussi. Il a concrétisé un rêve d’enfant en créant cet élevage de chèvres avec un atelier de transformation fromagère et avec l’aide précieuse de la mairie d’Argelliers qui met à sa disposition près de 200 hectares de garrigues.
Le Smic pour 12h de travail 7 jours sur 7
Simon Jansana ne regrette pas de poursuivre un métier passion, expose ses problèmes au quotidien et des réalités dures à encaisser -par exemple, une fois ses trois salariés payés à la fin du mois, il ne lui reste que le Smic alors qu’il travaille 12h sept jours sur sept-, mais tient à dire que son projet d’Argelliers a pu aboutir grâce à des subventions très importantes de la Région Occitanie et de l’Europe. De l’Europe, il est justement question, quand Brigitte Singla, la présidente du syndicat des éleveurs de l’Hérault énumère tous les obstacles auxquels la profession se heurte et qu’elle doit surmonter.
« La ferme à la fourchette »
Le fait générateur de cette révolte paysanne en cours dans toute l’Europe et qui s’étend en France est la fameuse stratégie de la « ferme à la fourchette » qui vise à porter à 25 % la part de l’agriculture biologique, à l’horizon de 2030, mais aussi l’inflation, l’explosion du prix du fourrage, l’absence de la souveraineté alimentaire avec 60 % de la viande servie dans les collectivités provient hors de France, pas de renforcement des aides à l’installation des exploitations bios et pas de contrôles aux frontières européennes, la réglementation française qui interdit les nouvelles techniques de manipulation génétiques, la réduction de 46% en vingt ans des quantités de céréales.
Les revendications portées aux oreilles du préfet
Autant de revendications qui ont été portées aux oreilles de François-Xavier Lauch, quelques jours avant la venue dans l’Hérault -le vendredi 2 février 2024- du ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau. Une visite très attendue par la grande famille agricole qui, désespérée, espère un rapide règlement. Jérôme Despey a souligné les trois enjeux de cette mobilisation inédite : « redonner aux agriculteurs la dignité et l’envie de continuer, des revenus plus forts et l’arrêt des normes excessives qui amènent à cette situation dramatique ». Non sans oublier de remercier chaleureusement le préfet de l’Hérault pour être à leur écoute et présent sur le terrain. Promis : Simon Jansana devrait revoir bientôt François-Xavier Lauch pour parrainer un chevreau. Et on immortalisera la scène !
