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Ghyslain Morvan, fondateur de Trèfle
Ghyslain Morvan est à la tête de Traiteur Grand depuis près de 20 ans. Mais son dernier défi en date est de créer une entreprise adaptée appelée Trèfle. Cette entreprise vise à trouver des emplois pour les personnes handicapées afin de favoriser leur intégration professionnelle.
Une structure pour recruter des personnes handicapées
Trèfle a pour objectif de recruter des personnes reconnues handicapées et de les placer dans des entreprises, notamment dans le domaine de la restauration. L’entreprise prévoit d’embaucher des personnes pour gérer la restauration des collaborateurs, ainsi que pour préparer et livrer les repas. Trèfle facilite également les sorties d’ESAT (Établissements et services d’aide par le travail) en partenariat avec Cap Emploi de France Travail, afin d’intégrer ces personnes dans un milieu ordinaire et de réduire leur isolement. Le nom « Trèfle » symbolise l’idée de donner une chance et reflète l’engagement de l’entreprise envers les personnes handicapées.
Engagement personnel et professionnel
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Ghyslain Morvan s’engage depuis longtemps dans des actions caritatives, notamment en organisant des repas de Noël avec Traiteur Grand. Il est également impliqué dans le campus handicap du Medef et dans le campus de l’inclusion depuis 2020. Son expérience l’a amené à réaliser qu’il n’est pas nécessaire d’être directement touché par un enjeu pour s’y investir pleinement. Il souhaite passer à l’étape suivante en créant de l’emploi pour les personnes handicapées.
Des candidatures déjà reçues
Trèfle reçoit déjà de nombreuses candidatures spontanées venant de toute la France. Chaque semaine, l’entreprise reçoit trois ou quatre nouvelles candidatures. L’objectif de Trèfle n’est pas de se focaliser sur le handicap des candidats, mais de trouver des solutions pour compenser leurs besoins et leur permettre de s’intégrer et de travailler efficacement.
Des adaptations techniques et managériales
Travailler avec des personnes handicapées nécessite des adaptations techniques et managériales. Il est important d’amplifier les principes fondamentaux tels que l’écoute et la patience. Il est également nécessaire d’adapter les techniques de communication et les modes de travail en fonction des besoins de chaque employé. Trèfle s’appuie sur des structures spécialisées telles que Pro Attitude ou Cap Emploi pour accompagner les employés handicapés et garantir que les adaptations sont adéquates.
Des avantages pour les entreprises
Collaborer avec Trèfle offre de nouvelles opportunités aux entreprises. Cela leur permet de diversifier leurs activités et de sensibiliser à l’importance de la création d’emplois pour les personnes handicapées. Trèfle propose également aux petites et moyennes entreprises une offre de restauration sous forme de point de vente simple. L’entreprise peut également desservir les entreprises environnantes qui ont besoin de repas.
L’avenir des entreprises adaptées
Les entreprises adaptées doivent trouver des solutions durables et économiquement viables. Actuellement, elles dépendent des revenus de leurs clients et des aides pour l’adaptation des postes, qui sont en déclin constant. Il est essentiel de continuer à soutenir ce type d’entreprises pour garantir leur viabilité et leur capacité à compenser les besoins spécifiques des employés handicapés.
Les prochains projets de Trèfle
Trèfle souhaite tester son modèle dans d’autres villes que Montpellier, puis le déployer à l’échelle nationale. L’entreprise souhaite également prendre en compte les zones rurales qui manquent d’opportunités d’emploi. En plus de la restauration, Trèfle envisage d’étendre ses services aux boissons chaudes.
