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Fresh : L’enseigne nationale ouvre deux magasins-tests à Montpellier
Fresh, spécialiste national des produits frais, souhaite s’implanter à Montpellier. Pour cela, la marque a décidé d’ouvrir deux magasins-pilotes de 500 m2 chacun dans les Casino de Celleneuve et de la route de Ganges. Ces magasins proposeront une gamme enrichie de produits frais en libre-service.
Deux magasins Fresh installés dans des magasins Casino
Ces magasins Fresh, également appelés « shop-in-shop », seront installés directement dans les magasins Casino de Celleneuve et de la route de Ganges. Le magasin de Celleneuve propose une offre de 1400 références, dont 280 en fruits et légumes, de la viande, du poisson, du traiteur, des fromages et des desserts lactés. Le magasin de la route de Ganges, plus petit, proposera la même offre. Les deux magasins Fresh remplaceront les rayons frais des magasins Casino, mais les clients pourront toujours peser les produits dans le shop-in-shop et payer à la caisse de Casino.
Une offre locale avec des producteurs situés à moins de 100 km
Fresh s’engage également à proposer des produits locaux, en travaillant avec des producteurs situés à moins de 100 kilomètres du magasin. Par exemple, les magasins proposeront des courges muscades de Matthieu Bénézet, producteur à Saint-Geniès-des-Mourgues, des huîtres de Romain Tarbouriech, producteur à Bouzigues, et des fromages de la Coopérative Fromagère des Vergers du Larzac. Les tielles de Sète du producteur Tielles Dassé seront également disponibles.
Une nouvelle stratégie pour Casino
Pour mettre en place cette évolution, le groupe Casino a signé un accord national avec Prosol, la société qui opère pour Grand Frais sous la marque Fresh. Grâce à cet accord, Casino peut sous-traiter les produits frais à Fresh, qui lui verse un loyer. Cette stratégie permet à Casino de proposer une offre plus variée et qualitative en produits frais. Casino affirme que l’offre en produits frais est un élément fort d’attractivité pour ses clients.
Informations pratiques
Le magasin Fresh de Celleneuve est situé au 29 Avenue de Lodève à Montpellier et est ouvert depuis le 6 décembre. Le magasin Fresh de la route de Ganges ouvrira le 13 décembre. Les horaires d’ouverture sont de 7h30 à 21h en semaine et de 7h30 à 12h30 le dimanche pour le magasin de Celleneuve, et de 8h30 à 21h en semaine et de 8h30 à 12h30 le dimanche pour le magasin de la route de Ganges.
